top of page

RECEPT salade van bietjes met gefrituurde salie, balsamico en walnoten. Optie met geitenkaas of feta

vier personen

 

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

lijst met ingredienten

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

Ingrediënten

als bijgerecht

4 grote gekookte bieten, geschild

balsamico azijn

handje walnoten, gepeld, vlies verwijderd

salie, 10-14 blaadjes, gewassen

Olijfolie, extra vergine

zout

peper

optie: 1 opscheplepel fijngehakte geitenkaas of feta

salade optie: 50 gr. bietenblad of bietenblad slamix, gewassen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kooktijd: 8 min, voorbereidingstijd: 2 min.

 

Bijgerecht

Snijd de bieten in dunne parten (achtsten). Frituur de salieblaadjes in olijfolie, hak grof. Hak de walnoten fijn. Meng de bieten met balsamico azijn, olijfolie en bestrooi met zout, peper en walnoten (en evt. fijngehakte kaas). Op het allerlaatst pas de salie strooien over de bietjes.

Salade: Idem aan recept hierboven. Voor het  bestrooien met salie, de sla erdoorheen mengen. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bottom of page