top of page
RECEPT lichtgebonden kalfsjus met gerookte olie
​
vier personen
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
lijst met ingredienten
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
Ingrediënten
​
1 pot kalfsfond
Scheut gerookte olijfolie
8 kleine plakjes ijskoude boter
Zwarte peper
​
​
​
​
Kooktijd: 10 min., voorbereidingstijd: 0 min.
​
​Kook de kalfsfond in tot minimaal de helft, maximaal tot een derde. Doe er een scheut gerookte olijfolie door en wat versgemalen peper. Klop er met een garde een voor een, de plakjes ijskoude boter doorheen, laat niet meer koken.
​
​
bottom of page