top of page

RECEPT lichtgebonden kalfsjus met gerookte olie

vier personen

 

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

lijst met ingredienten

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

Ingrediënten

1 pot kalfsfond

Scheut gerookte olijfolie

8 kleine plakjes ijskoude boter

Zwarte peper

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kooktijd: 10 min., voorbereidingstijd: 0 min.

Kook de kalfsfond in tot minimaal de helft, maximaal tot een derde. Doe er een scheut gerookte olijfolie door en wat versgemalen peper. Klop er met een garde een voor een, de plakjes ijskoude boter doorheen, laat niet meer koken.

 

 

 

 

 

 

 

 

bottom of page