top of page
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
lijst met ingredienten
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
RECEPT sherryjus
vier personen
Ingrediënten
​
Sherry jus
2 dl. sherry
Gevogeltefond –
1 pot
Paar plakjes
ijskoude boter
Zout
Peper
​
​
​
​
Kooktijd: 10 min., voorbereidingstijd: 0 min.
​
Verwarm de fond met de sherry en kook in tot 1/4, breng op smaak met zout en peper. Zet weg tot uitserveren.
Verwarm de sherryjus. Klop door de sherryjus een paar ijskoude klontjes boter vlak voor het opdienen met een garde. Klontje voor klontje, niet allemaal tegelijk. Daarna niet meer laten koken, direct uitserveren.
​
​
bottom of page