RECEPT zuurdesembrood met avocadocrème, kummel en tomaat
vier personen
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
lijst met ingredienten
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
Ingrediënten
2 rijpe avocado’s
1 el mayonaise
1 el volle yoghurt
1 tl extravergine olijfolie
¼ rode peper,
fijngesneden (zonder
pitjes)
Citroensap 1 tl
Limoensap 1 tl
Kummel 1 tl
2 tomaten
Zout
Peper
Kooktijd: 5 min, voorbereidingstijd: -
Pel de avocado’s en doe ze in de keukenmachine (of gebruik de staafmixer), samen met de citroen- en limoensap, de kummel, rode peper, totdat je een gladde massa hebt. Voeg de yoghurt en mayonaise toe, proef en breng op smaak met zout en peper. Snijd de tomaten en het brood in plakken. Serveren: besmeer elke snee zuurdesembrood met de avocadocrème. Bestrooi met wat kummel en plakjes tomaat.