top of page

 

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

lijst met ingredienten

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

RECEPT Thaise basilicum mayonaise

vier personen

Ingrediënten

Klein pakje kokoscrème

15 blaadjes Thaise basilicum

(met anijssmaak:

 Ocimum basilicum

Horapha)

1 tl limoensap

1 eidooier

1 tl mosterd

Snufje cayennepeper

zout

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kooktijd: 10 min., voorbereidingstijd: 0 min.

Mix de eidooier met het limoensap en mosterd en een snufje zout. Als het begint in te dikken, dan eerst olie erbij druppelen tijdens het mixen, dan olie in een dun straaltje erbij gieten, tot een dikke mayonaise ontstaat. Hak 15 blaadjes Thaise basilicum heel erg fijn, roer door de mayonaise met een snufje cayennepeper. Roer er vervolgens 1 ½ eetlepel kokoscrème doorheen en doe in een spuitzak. Proef en voeg eventueel extra zout toe. Leg koel tot uitserveren.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bottom of page