top of page
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
lijst met ingredienten
Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.
RECEPT Thaise basilicum mayonaise
vier personen
Ingrediënten
​
Klein pakje kokoscrème
15 blaadjes Thaise basilicum
(met anijssmaak:
Ocimum basilicum
Horapha)
1 tl limoensap
1 eidooier
1 tl mosterd
Snufje cayennepeper
zout
​
​
​
​
Kooktijd: 10 min., voorbereidingstijd: 0 min.
​
Mix de eidooier met het limoensap en mosterd en een snufje zout. Als het begint in te dikken, dan eerst olie erbij druppelen tijdens het mixen, dan olie in een dun straaltje erbij gieten, tot een dikke mayonaise ontstaat. Hak 15 blaadjes Thaise basilicum heel erg fijn, roer door de mayonaise met een snufje cayennepeper. Roer er vervolgens 1 ½ eetlepel kokoscrème doorheen en doe in een spuitzak. Proef en voeg eventueel extra zout toe. Leg koel tot uitserveren.
​
​
​
​
bottom of page