top of page

RECEPT yuzusaus

vier personen

 

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

lijst met ingredienten

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

Ingrediënten

100 ml. room

200 ml. visfond

10 gr. boter

10 gr. bloem

50 ml witte wijn

Druppels geconcentreerd

yuzusap naar smaak

 

 

 

 

 

 

 

Kooktijd: 10 min., voorbereidingstijd: 2 min.

Doe de fond met de witte wijn in een steelpan, kook in tot ca. de helft. Kneed met je vingers de bloem door de boter. Voeg deze toe aan de saus, klop met de garde, laat heel even doorkoken tot het wat inbindt, druppel er yuzusap in naar smaak (begin met weinig, het is sterk van smaak).

 

 

 

 

 

 

 

bottom of page