munt appel
limoen aardbei
vlierbessen suiker
frambozen ananas
gin zwaardvis olijfolie
gegrilde halloumi feta
rode peper sumak
banaan druiven
couscous bulgur
koriander platte peterselie
avocado garnalen
gegrilde tonijnsteak
tomaat wodka olijfolie
citroen honing
kappertjes suikermeloen
smaak
combinaties
watermeloen
Frisse watermeloensalade met munt & feta
1 middelgrote watermeloen nodig.
Snijd de watermeloen uit de schil in kleine blokjes. Bestrooi met 20 kleine blokjes feta en 15-20 blaadjes fijngesneden munt. Direct serveren.
Watermeloen 'ijsjes'. Handig voor een feestje.
1 middelgrote watermeloen nodig en ca. 20 houten ijslolly stokjes
Snijd de watermeloen in kwarten en dan in plakjes.
Maak met een mes in het midden van de schil een kleine inkeping net zo breed als de breedte van het ijslolly stokje. Steek de ijslolly stokjes erin en serveer de 'ijsjes' op een grote schaal.
Watermeloen smoothie
1 kleine watermeloen nodig, half bakje aardbeien, 10 fijngesneden blaadjes munt, 75 ml volle yoghurt, 4 takjes munt voor de garnering, 8 ijsklontjes.
Snijd de watermeloen in stukken, verwijder de schil. Snijd dan in kleine stukjes. Pureer met de yoghurt, aardbeien en munt. Garneer met takje munt in een glas, met 2 ijsklontjes en serveer direct.
Watermeloen granita
1 kleine watermeloen nodig, 50 ml vlierbessensiroop, 12 fijngesneden blaadjes munt, 4 takjes munt voor de garnering
Snijd de watermeloen in kwarten, verwijder de schil. Verwijder de pitjes. Snijd in kleinere stukken. Pureer met de staafmixer, samen met de munt. Zet 3 uur in de vriezer in een bak. Roer na 3 uur los met een vork. Laat nog een half uur in de vriezer staan. Doe de granita in vier glazen en garneer met takje munt.